もやし 炒め レシピ 人気。 つくれぽ1000超え多数!もやし人気レシピ特集40品【クックパッド殿堂入り】

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すりごまも入れると、おいしくなりますね。 フライパンにラードを入れ、塩、醤油は共に計量しておきます。

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余熱でももやしには火が通るので、調味料を入れる前に完全に火を通そうとしなくてもOKです(炒め方によっては6セットではなく5セットでもいいくらい)。 鷹の爪、黒胡椒など 適宜 溶かしたコンソメともやしを炒めるだけ! まずはボウルなどの耐熱容器にコンソメ1個と大さじ2杯の水を入れて、レンジ(500W)で40秒前後チンします。

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レシピ動画あります。 また、もやしは料理によっては水に30分くらい浸けておくこともありますが、化学調味料を使わないシンプルな炒め物の場合は、水に浸けるとパリッと感は出るけれど、反面水っぽさも感じるので、水には浸けず、さっと洗う程度がいちばんよいと思います。

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簡単で安上がり、調理時間は10分程度とお手軽。 もやし、たまご、マイタケを入れて、スープを作りました。 汁気が少し多いので、汁気が少なくなるまでフライパンを振って炒め、お皿に盛り付ける直前、火から外した状態でこしょうを振りかけて完成です。

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片栗粉を入れてとろみを出します。

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